samedi 7 février 2015

Le Chantier

Quand on passe des heures à construire et déconstruire et s'imaginer  des tonnes d'histoires avec ses Lego et ses innombrables engins de chantiers... Que demande t'on comme gâteau d'anniversaire pour ses 6 ans?!? Un chantier bien sûr!!!
Ok, on y va: Au boulot!



Pour ce gâteau, j'ai réalisé un simple (mais bon!) gâteau au chocolat et j'ai plutôt misé sur la déco.

Le gâteau au chocolat (réalisé ici dans un grand moule rectangle):

  • 170g  de chocolat noir pâtissier à 54%

  • 170g de beurre

  • 150g de sucre

  • 70g de farine

  • 4 œufs

  • 3 cuillères à café de café fort

  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes. Bien remuer et y ajouter le café fort.
Dans un saladier: mélanger la farine, le sucre, le sel. Y ajouter les œufs un par un, bien mélanger et rajouter le mélanger chocolat/beurre/café. Verser la préparation dans le moule (ne pas oublier de bien le chemiser s'il n'est pas en silicone).
Cuire environ 40 minutes (vérifier la cuisson en testant avec la pointe d'un couteau ou d'un pic à brochette qui doit ressortir sec).

La décoration:

  • Des biscuits secs type petits beurres ou sablés réduits en miettes

  • Des Crispello

  • Des Mikados

  • Des jouets "engins de chantiers"  (pour pouvoir jouer avec après la dégustation!)

  • Des bougies

Le montage:

Démouler le gâteau au chocolat sur un grand plateau ou un plat rectangle.
Disposer les Mikados, les Crispello et la poudre de biscuits ainsi que les engins de chantier de façon à réaliser un ensemble réaliste.

Et voilà le chantier:


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