Aujourd'hui, je vous poste plus une recette déco qu'une recette saveur... C'est le défi d’anniversaire de mon filleul. Cette année, il m'a demandé le gâteau Hamburger qu'il avait vu dans FastGoodCuisine: https://www.youtube.com/user/FastGoodCuisine... Comme depuis qu'il est tout petit, j'aime bien lui faire des gâteaux sympas, je me suis penchée sur le sujet...! J'ai visionné la vidéo suivante: https://www.youtube.com/watch?v=WmYBP9yZ24w
Pour cet assemblage, il vous faut:
- un gâteau au yaourt à la vanille, recette ici: http://gourmandisesderox.blogspot.fr/2016/01/maisonnettes-style-la-haut.html
- un brownie au chocolat, recette ici: http://gourmandisesderox.blogspot.fr/2016/06/brownies-au-chocolat.html
- de la pâte à sucre verte et jaune
- du coulis de framboises
- de la crème pâtissière
- graines de sésame
Pour le montage:
-Couper le gâteau au yaourt en 2 dans le sens de la hauteur (cuit dans un saladier en pyrex pour avoir une forme de Burger)
-Dans le brownie au chocolat, avec un grand bol ou un petit saladier former un rond qui fera office de steak haché
-Étaler la pâte à sucre jaune et former un carré qui servira de fromage fondu
- Étaler la pâte à sucre verte et forme des bandes qui feront office de morceaux de salade
-Poser au dessus le brownie au chocolat
- Étaler les morceaux de pâte à sucre verte sur les bords
-Étaler de la crème pâtissière sur le morceau de gâteau au yaourt restant et refermer le burger
-Parsemer de petites graines de sésame
-Former des frites avec la pâte à sucre jaune