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dimanche 2 octobre 2016

Gâteau Hamburger

Aujourd'hui, je vous poste plus une recette déco qu'une recette saveur... C'est le défi d’anniversaire de mon filleul. Cette année, il m'a demandé le gâteau Hamburger qu'il avait vu dans FastGoodCuisine: https://www.youtube.com/user/FastGoodCuisine... Comme depuis qu'il est tout petit, j'aime bien lui faire des gâteaux sympas, je me suis penchée sur le sujet...! J'ai visionné la vidéo suivante: https://www.youtube.com/watch?v=WmYBP9yZ24w



Pour cet assemblage, il vous faut:
- un gâteau au yaourt à la vanille, recette ici: http://gourmandisesderox.blogspot.fr/2016/01/maisonnettes-style-la-haut.html
- de la pâte à  sucre verte et jaune
- du coulis de framboises
- de la crème pâtissière
- graines de sésame

Pour le montage:
-Couper le gâteau au yaourt en 2 dans le sens de la hauteur (cuit dans un saladier en pyrex pour avoir une forme de Burger)
-Dans le brownie au chocolat, avec un grand bol ou un petit saladier former un rond qui fera office de steak haché
-Étaler la pâte à sucre jaune et former un carré qui servira de fromage fondu
- Étaler la pâte à sucre verte et forme des bandes qui feront office de morceaux de salade
- Sur le bas du gâteau au yaourt, étaler un peu de crème pâtissière
-Poser au dessus le brownie au chocolat
- Poser par dessus le carré de pâté à sucre jaune
- Étaler les morceaux de pâte à sucre verte sur les bords
- Verser du coulis de framboises pour faire office de ketchup
-Étaler de la crème pâtissière sur le morceau de gâteau au yaourt restant et refermer le burger
-Parsemer de petites graines de sésame

-Former des frites avec la pâte à sucre jaune
-Verser du coulis et de la crème pâtissière dans des petits ramequins


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